Michaels Hindbærsnitte De Luxe

Gruppe 5, 2. kage: Michael Nielsen serverede en flot udført luksus hindbærsnitte med et innovativt hindbærsnittelook. Der var overraskelse over marcipan-elementet, men enighed om at det var en virkelig god tilføjelse – og stor begejstring i sofaen over den meget velsmagende kage. Michaels De Luxe snitters samlede score: 4,4 OPSKRIFT Mørdej: 400 g hvedemel 200…

Claus’ Citronmåne

Gruppe 5, 1. kage: Claus skød kageklubben igang igen efter sommerpausen med en saftig citronmåne, der langt overgik Politiets favorit fra Dancake. Claus’ point: 3,8. OPSKRIFT 500 g smør 500 g sukker 500 g hvedemel 8 stk. æg 0,5 tsk. bagepulver 3 tsk. vaniljesukker 1 stk. citron (saften herfra) 2 stk. økologiske citroner (skallen herfra) Smørret røres blødt, sukkeret drysses i under omrøring….

Gæstekage: Byg-selv vaffelis

Stine Hestehave og Phillip havde, i anledning af deres fødselsdag fredag D. 23. juni, valgt at forkæle os med en lækker vaffelis-buffet. Samlet score: 4,5

Hallers donuts

Gruppe 4, 3. kage: Der var stor glæde på kajen, da Haller overraskede med farvestrålende donuts. De herlige donuts kan købes her: The Donut Shop, Larsbjørnsstræde 8, 1454 København K. Hallers samlede score: 4,0

Pernelles “Sommer-jordbær-tærte” med danske bær

Gruppe 4, 2. kage: Pernelle forkælede os med en dejlig sommerlig jordbærtærte. Begejstringen i sofaen var stor og de to tærtefade blev hurtigt tømt i løbet af eftermiddagen.   Pernelles samlede score: 4,7   Opskrift kommer asap

Andreas’ “Chokolade-Ballade”

Gruppe 4, 1. kage: Andreas kombinerede frækt en blød saftig chokolade-bund med en sprød choko-top, rundet af med friske bær. Smukt! Andreas’ ballades samlede score: 4,6 Opskrift: 200 g god mørk chokolade 200 g smør 250 g sukker 5 æg, let sammenpisket 1 spsk mel Mælkechokolade topping: 100 g god mælkechokolade 15 g smør Yderligere…

Theilgaards “Choko-kaffelikør” islaglage

Gruppe 3, 4. kage: Theilgaard sørgede for godt med alkohol i den første islagkage i Kageklubbens historie. Den tidskrævende kage serveret på en marengs-nødde-bund blev efter de mange timer i køkkenet belønnet med glade smil – måske lidt ekstra fra procenterne i kagen. Theilgaards islagkages samlede score: 4,5 Opskrift kommer asap

Stine H.’s “Golden Salty Caramel Choko”-tærte

Gruppe 3, 3. kage: Kage-kollegaerne var ellevilde, og Stine var med rette meget stolt da, hun præsenterede sin tærte. En blød sag og med chokolade, der smeltede på tungen, samt tung nok til at stille appetitten. Det er en god kombination. Stines kages samlede score: 4,2 Opskrift: Tærtebund 200 g hvedemel 40 g kakao 50…

Charlottes “Citrus/Birkes” Cupcakes

Gruppe 3, 2. kage: Stor kageopbakning og dybe diskussioner om mængden af birkes kunne give en tiltrængt heroin-rus. Uanset, så smagte de flot udsmykkede cupcakes herligt.  Charlottes cupcakes samlede score: 3,7 Opskrift følger

Gæstekage: Pernelles “Bounty-fødselsdagskugler”

Pernelles Bountykugler var mange niveauer over de tørre choko-kokosstænger, man kan erhverve sig i kioskerne. Fremragende! Pernelles Bountykuglers samlede score: 4,4 Opskrift: Ca. 220 gr. kokosmel 1 spsk. vaniljesukker 1 dåse kondenseret mælk (ca. 400 g). Man kan også lave det selv. Mørk eller lys chokolade til overtræk (ca. 300 g.) Bland kokosmel, vaniljesukker og…