Philips Hot Chocolate Friday

Gruppe  5, 4. kage: Til den sidste kageklub-session i stuen, sluttede Philip gruppe 5 af med den allerførste flydende servering.  I efterårets tegn stod den nemlig på “byg-selv” varm chokolade med fint indpakkede chokolader, flødeskum og skumfiduser. Philips point: 3,5 Advertisements

Mette Lundings Pavlova

Gruppe 5, 3. kage: Rigelige mængder marengs, rigelige mængder flødeskum, rigelige mængder frugt og en fortælling om en New Zealandsk ballerina satte scenen, da Mette forkælede kageklubben med en lækker pavlova. Samlet score: 4,7 Opskrift følger…

Jesper Juuls “Så-er-det-forår” Oreo Mango Cheesecake

Gruppe 3, 1. kage: Jesper Juul bød forårets første solstråler velkommen på Midtermolen, med hvad der indtil nu har været Kageklubbens mest avancerede opskrift – og den blev varmt modtaget. Jespers cheesecakes samlede score: 4,7 Opskrift: Bund: 150 g Oreos 50 g smeltet smør Sådan gør du: Knus kiksene i en blender og bland dem med…

JJJ-fødselsdagskage

Endnu en gæstekage, faktisk 3 stk., fra Jesper Juul – i anledning af fødselsdagen. De smagte godt!

Oles Hindbær-Brownie-Cheesecake

Gruppe 1, 2. kage:  Midtermolen gik op i vægt i dag med Oles Hindbær-Brownie-Cheesecake. Nøjsomt pyntet og tilrettelagt af hjemmebageren. Sjældent er hindbær blevet sat på med så stor nøjagtighed. Oles kages samlede score: 4,4     Opskrift: Cheesecake Brownie med hindbærskum (10-12 portioner) Brownie 200 g. mørk chokolade 200 g. smør 250 g flormelis 3 æg…