Malous “Den du ved nok”

Gruppe 6, 2. kage: Ekstra kokosfyld! Det var Malous opskrift på en vinder-udgave af “Den du ved nok” – og det var en velvalgt strategi, for det blev godt modtaget på toppen af Midtermolen. Malous samlede score: 3,7 Opskrift følger… Advertisements

Theilgaards “Choko-kaffelikør” islaglage

Gruppe 3, 4. kage: Theilgaard sørgede for godt med alkohol i den første islagkage i Kageklubbens historie. Den tidskrævende kage serveret på en marengs-nødde-bund blev efter de mange timer i køkkenet belønnet med glade smil – måske lidt ekstra fra procenterne i kagen. Theilgaards islagkages samlede score: 4,5 Opskrift kommer asap

Stine H.’s “Golden Salty Caramel Choko”-tærte

Gruppe 3, 3. kage: Kage-kollegaerne var ellevilde, og Stine var med rette meget stolt da, hun præsenterede sin tærte. En blød sag og med chokolade, der smeltede på tungen, samt tung nok til at stille appetitten. Det er en god kombination. Stines kages samlede score: 4,2 Opskrift: Tærtebund 200 g hvedemel 40 g kakao 50…

Gæstekage: Sandras “phd-sprut” Tiramisu

Gæstekage Sandra satte et tungt punktum på sin PHD-karriere med kageklubbens første sprut-kage. Tiramisuen smagte fortrinligt. Sandras tiramisus samlede score: 4,6 Det skal du bruge til 6. pers. 4 pasteuriserede æggeblommer 4 spsk. sukker 1½ dl amaretto 500 g mascarpone (italiensk friskost) 200 g ladyfingers 2½ dl ekstra stærk kaffe (kold) Drys Kakao (og evt….

Stine PHs “Hvad-er-der-i-dem?”-fastelavnsboller

Gruppe 2, 3. kage: Det hidtil største fremmøde til kageklubben fik lov at smage både glasurdryppende og smørfaste fastelavnsboller. Hvad der er i dem eller forskellen på de to variationer, er stadig uvist. Stines fastelavnsbollers samlede score: 3,6

Bergs tunge kugler

Gruppe 1, 4. kage: Vi fik lov til at smage på Bergs mangefarvede romkugler lige efter wienerbrødet til fredagsmorgenmaden. Et sats, men en velvalgt strategi med masser af fokus på de tunge kugler.  Bergs kuglers samlede score: 4,2 Opskrift:  2 Hindbærroulader 2 Mazarintærter 2 spsk. hindbærmarmelade 1 flaske romessens 4 spsk. kakaopulver Krymmel Alt æltes…