Charlottes “Citrus/Birkes” Cupcakes

Gruppe 3, 2. kage: Stor kageopbakning og dybe diskussioner om mængden af birkes kunne give en tiltrængt heroin-rus. Uanset, så smagte de flot udsmykkede cupcakes herligt.  Charlottes cupcakes samlede score: 3,7 Opskrift følger

Jesper Juuls “Så-er-det-forår” Oreo Mango Cheesecake

Gruppe 3, 1. kage: Jesper Juul bød forårets første solstråler velkommen på Midtermolen, med hvad der indtil nu har været Kageklubbens mest avancerede opskrift – og den blev varmt modtaget. Jespers cheesecakes samlede score: 4,7 Opskrift: Bund: 150 g Oreos 50 g smeltet smør Sådan gør du: Knus kiksene i en blender og bland dem med…

Gæstekage: Sandras “phd-sprut” Tiramisu

Gæstekage Sandra satte et tungt punktum på sin PHD-karriere med kageklubbens første sprut-kage. Tiramisuen smagte fortrinligt. Sandras tiramisus samlede score: 4,6 Det skal du bruge til 6. pers. 4 pasteuriserede æggeblommer 4 spsk. sukker 1½ dl amaretto 500 g mascarpone (italiensk friskost) 200 g ladyfingers 2½ dl ekstra stærk kaffe (kold) Drys Kakao (og evt….

Mettes Banankage med ekstra choko-snaaask!

Gruppe 1, 3. kage:  Det er altid godt tænkt og udført kagearbejde, når man medbringer et ekstra bjerg choko-snask, så der lige kan toppes kalorier op på en fremragende fugtig banankage. Mette’s kages samlede score: 3,8 Opskrift: 3 æg 200 g. sukker 150 g. mel 1 tsk. Vaniljesukker 2 tsk. Bagepulver 2 moste bananer ½…

Oles Hindbær-Brownie-Cheesecake

Gruppe 1, 2. kage:  Midtermolen gik op i vægt i dag med Oles Hindbær-Brownie-Cheesecake. Nøjsomt pyntet og tilrettelagt af hjemmebageren. Sjældent er hindbær blevet sat på med så stor nøjagtighed. Oles kages samlede score: 4,4     Opskrift: Cheesecake Brownie med hindbærskum (10-12 portioner) Brownie 200 g. mørk chokolade 200 g. smør 250 g flormelis 3 æg…

Lines Kagedame!

Gruppe 1, 1. kage:  Vi er i gang! Første officielle kage i konkurrencen. Det må have været et smukt syn, da Line cyklede afsted med damen på styret. Lines kages samlede score: 3,9